Commentaires
Amandine
le 30/11/2020 à 15:54
Un vrai régal a refaire ! mes filles l ont adorés aussi 👌😊
Gâteau au chocolat sans beurre
Rédigé le 01/11/2020
Mélanie Toso
Ingrédients :
- 200g de chocolat pâtissier
- 1 courgette moyenne (200g environ)
- 70g de farine complète ou semi complète
- 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco (ou sucre complet ou miel)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Fouettez les œufs avec le sucre
- Lavez, épluchez et râpez la courgette finement puis l'ajoutez à la préparation précédente
- Ajoutez le chocolat fondu
- Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez le tout
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 45 minutes au minimum (il faut que le gâteau soit bien cuit et pas fondant). A déguster bien refroidi ! Mélanie Toso - Diététicienne Nutritionniste