Ingrédients :

- 100g de chocolat noir pâtissier

- 35g de sucre complet

- 30g d'huile de coco

- 50g de fromage blanc

- 20g de farine

- 2 œufs

Préparation :

- Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes.

- Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine, le fromage blanc et le chocolat fondu.

- Graissez des ramequins et les remplir avec la préparation.

- Ajoutez un carré de chocolat au milieu (optionnel) - Faites cuire 10 minutes à 180°C.